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独家揭秘|圣恩野生菌汤到底怎么做的？
10 / 10野生菌汤作为圣恩股份的爆款单品，汇聚了圣恩人的匠心与专注，一群人用心在做一件事情，只为成就一个好产品。今天，我们为您揭秘这锅菌汤背后的故事。圣恩野生菌汤到底怎么做的？文/品控部原材料甄选好产品，必然基于好原材料。原料控制作为整个环节的第一关，我们的要求也更为严苛。在食用菌的甄选中，土壤检测成为一个重要环节。因食用菌具有...
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野生菌汤的不同应用，你知道吗？
10 / 10讨论哪一种滋味是你的最爱？了解更多产品信息，请咨询：028-82688313/18200406058
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圣恩股份开展“百日”质量安全活动之隐患排查活动
27 / 09消除事故隐患，筑牢安全防线，做好企业品牌，共筑百年企业。圣恩股份从2020年6月起开展了以“食安心，川调行”为主题的系列百日质量安全活动，旨在积极响应国家安全活动月安全生产的号召，通过系列活动着力提升全员质量意识，助力圣恩股份质量安全文化发展。作为本次系列活动内容之一，圣恩股份开展了“隐患排查活动”。此次活动立足于现场...
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食品企业如何控制微生物污染？
18 / 09“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题涉及千家万户中每个人的身体健康和生命安全，是百姓关心、政府重视、社会关注的热点问题。随着食品安全法的不断完善，消费者对食品安全意识也越来越重视，其中致病微生物及毒素引起的食源性疾病是威胁食品安全的主要因素。因此，食品生产企业在生产中控制微生物污染的要求也越来越严格，也是生产中的重...
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深入原产地·溯源野生菌│15人 120小时 3000公里 4000米海拔
14 / 09每个季节都有它独特的开场方式，云南最是特别。每年的7、8月份，圣恩“寻菌”小队恨不得插上翅膀地朝那个地方赶去，去捕捉那些氤氲了一场场大雨的即时新鲜，那一丛丛，让人魂牵梦萦的云南野生菌。15人，120小时，近3000km的行程，找寻隐藏在大山深处的精灵。我们去到昆明、易门、大理、香格里拉以及丽江共五个地方，感受到不同风土...
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抢占胡椒猪肚鸡火锅精髓
14 / 09猪肚鸡是广东的一种名菜猪肚和鸡的神仙搭配还获了得乾隆爷御赐“凤凰投胎”的美名在它咕嘟咕嘟地翻滚之间能闻到浓烈的白胡椒的味道一锅猪肚鸡汤没有过多的调味吃得是一丝鲜甜一丝纯粹这道汤不仅满足了广东人“挑剔”的胃还逐渐让更多的人了解它，爱上它都说高汤、靓鸡、猪肚缺一不可“香气浓郁，口味醇香，汤底厚重”这三个关键词完美呈现圣恩猪...
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