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圣恩股份举办制造中心2020年度操作工技能等级考核
04 / 12为更进一步加强公司生产员工的技能管理，树立技能骨干的表率和榜样作用，提高员工专业素养及生产工作效率，充分调动一线生产员工及班组长的工作热情和积极性。圣恩股份于2020年12月4日分别在科兴基地、新春基地同步举行“制造中心2020年度操作工技能等级考核”的笔试考试。科兴基地笔试现场科兴基地笔试现场科兴基地考试现场操作工技...
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“七上八下”，话说火锅中的妙里乾坤
04 / 12沸腾的红油在锅里翻腾，几片毛肚下锅，七上八下，再捞出蘸点伴着蒜香的油碟子，一口下肚，满足地“吧唧”一下，食客们就这样开启了火锅的美味享受。火锅与烹饪基础科学文/袁泽世现如今，火锅不单单是一种餐饮形式，它的味道、菜品、烫食方式已与食品科学相关联，知名美食家蔡名雄老师在《四川花椒》一书中提出了“烹饪基础科学”这一概念。其本...
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第三年！圣恩股份“快乐陪伴”公益活动在成都举行
02 / 122020年11月22日-24日，已连续举办三年的“快乐陪伴”公益活动在成都顺利举办。本次活动由圣恩股份主办，邀请普格的小朋友来到成都，体验、参观。在为期三天的活动中，在圣恩股份志愿者的陪同下，20名来自普格的小学生及老师们体验了趣味运动、寻觅成都、科技馆参观、电影之夜等活动项目，度过了充实而又愉快的旅程。签到现场趣味运...
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喜报！ 圣恩股份技术中心获得“省级企业技术中心”荣誉称号
02 / 12近日，四川省经济和信息化厅公布“2020年四川省企业技术中心”认定评审结果，圣恩股份技术中心被认定为“省级企业技术中心”。圣恩股份一直秉持以市场需求为导向，客户需求为最终目标，主动开展新技术、新工艺的开发和研究工作，高度重视企业技术中心建设，不断加大对技术中心的资金投入，引进完善的实验设备和各类研发人才，使技术中心逐渐...
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紧跟餐饮热潮，万物皆可？椒
23 / 11火锅的出现，开启了人们的味蕾，丰富了关于“美食”的对话，烟雾缭绕中浮现的是人生百态，见证着历史的翻滚沉浮。火锅有无数种锅底，每一种都有独特的韵味，鲜、香、麻、辣、酸，每一种元素都可以延伸出许多花样。一度成为众多火锅消费者新宠的“青山绿水”，就是主打藤椒味，深受年轻女性消费者的喜爱，更有许多连锁快餐企业把“藤椒”IP加入...
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实验员培养教程，拒绝实验室成为“摆设”！
23 / 11作为食品人都懂得，一个不合格的数据意味着产品质量安全不过关，可能给企业乃至行业带来巨大的损失。那么如何保证数据的客观准确，实验室的精细化管理就显得尤为重要。浅谈实验室人员管理文/品控部食品生产企业不管规模大小，一般都建有自己的实验室，企业实验室可能还仅仅处在“有”的基础上。检测人员不专业、实验室运行无章程规范、未系统形...
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