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鬼饮食 夜游神 冷淡杯串起一群人
Time：2020-04-30 15:27:24 Read：1491 Label：本站
春夏交替，夜宵馆子的旺季来临
从子夜到凌晨这段时间的饭局
被成都人称为“鬼饮食”
也孕育出生活不可或缺的“夜宵文化”
精彩的川剧在夜幕降临后的密鼓声中登场
茶馆里氤氲的雾气在灯光下翻腾
大街小巷里的龙门阵
在夜色中的树阴下，摆得玄乎又玄
淡泊的“冷淡杯”
是“夜游神们”嘴里嚼欢喜的核心输出
三五朋友围坐在街头院坝，点两瓶冰啤酒，搞点卤菜拼盘，再来一个“花毛一体”，慢慢剥来吃。
可以喝碗冰粉儿，也能甩起膀子吹几瓶“雪花”，这是人们享受生活的一种方式，也是一种态度。
一壶冷酒，牙尖嘴利，谈笑风生，纵是下里巴人，也能生出几分风月。生活中的故事需要延续，记忆中的美味请你留下。
卤料是卤菜的灵魂。
在南方人的卤水里，没有什么是不能卤的。
各色浓郁的卤菜成为各摊儿的力推主打，任你鸭老壳、鸡脚争奇斗艳，花毛一体的时代在心里，永远不会过去。
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看似有酒无肴的冷淡杯，已像女人的妆容一样愈发丰盛和艳丽，如果说“花毛开局”，那辣炒田螺、花甲、小龙虾就是饭局的高潮。
田螺和小龙虾的壳锁住最多料里的汤汁，花甲直接完全浸泡在汤料里，鲜亮的菜色从视觉上击溃你。
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有酒有肉，吃得过瘾。
“莽子牛肉”一大坨塞进嘴里，瞬间感受口腔爆辣刺激，配合辣味中几分香菜的清新，可以完美的给饭局打个总结。
于是摊位上吃的满头大汗，嘴皮通红的食客，划拳输了，酒儿从惩罚就变成甘露。渐渐地有人开始眼神迷离，有人脸色绯红，是辣的还是醉的呢？
今儿又是一个星期五，如果你有宵夜的计划，你最想吃的哪一道喃？
- END -